レストラン Restaurant

海の上で味わう、
美味しいひととき


東京九州フェリーならではの、


寄港地の食材を使用した四季折々のメニューをお楽しみください。


船旅ならではの海を眺めて食事が楽しめるお席もご用意。


各テーブルに設置されたタブレット端末にて


ごゆっくりメニューをお選びください。


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調理長自慢の
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〇~4/6出港便まで

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〇4/8~出港便より

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☆船内受付締め切り時間 ランチ/10:00、ディナー/14:00まで

☆すずらん・すいせんのみの特別グリルメニューです

○2023/4/15出航便まで

◇新門司行ランチ ¥3,500-

【オードブル】国産鯖のスモーク 野菜のサラダ 玉葱とビーツのソース
【スープ】特製オニオングラタンスープ
【肉料理】短角牛と季節野菜のポトフ 長崎雲仙ソーセージ添え
【パンまたはライス】
【デザート】ナッツ入りクリームチーズアイス カッサータ風
【コーヒーまたは紅茶】

 

 

 

◇新門司行ディナー ¥6,000-

【前菜】海の幸のゼリー寄せ
【吸椀】南瓜豆腐 菊花薄庵清汁仕立て
【お造り】真河豚のたたき 紅葉おろし、小葱、すだち
【強肴】朴葉盛り《九州地鶏の山椒焼き、帆立の黄金チーズ焼き、松葉翡翠銀杏、丸十レモン煮》
【酢物】赤貝とわかめの酢の物、蛇腹胡瓜、うど
【食事】九州産黒豚釜飯 味噌汁 香の物
【水菓子】アールスメロン

 

 

 

○2023/4/17出航便より

GW特別メニューをご提供します♪この機会にぜひご賞味ください!

◇新門司行ランチ ¥3,500-

【オードブル】奥日向サーモンのマリネ 柑橘とディルを添えて
【スープ】アスパラのポタージュ
【魚料理】九州産イサキのポワレと春野菜 ソース・マリナーラ
【肉料理】豚フィレ肉のペルシャ―ド風 ローズマリーの香り
【パンまたはライス】
【デザート】自家製パンナコッタ あまおう入りベリーソース
【コーヒーまたは紅茶】

 

 

◇新門司行ディナー ¥6,000-

【小鉢】湯葉ちりめん山椒
【前菜】蛸の柔らか煮/筍の土佐煮/じゅんさい土佐酢/菜の花白和え/花びらゆり根
【汁もの】長芋のすり流し/明太子/青海苔
【お造り】二種盛り(さざえ・ひらそ)あしらい色々
【揚物】黒瀬ぶりの竜田揚げ/しし唐、レモン、桜麩
【食事】博多めん鯛まぶし 薬味 茶漬出汁 香の物
【甘味】わらび餅(ラムネ)とバニラアイス

 

 

※グリルをご利用で食物アレルギーをお持ちのお客様は、
 ご乗船1週間前までにお電話にてご連絡いただきますようお願いいたします。
 アレルギーご対応について詳細はこちら>>

☆船内受付締め切り時間 ランチ/10:00、ディナー/14:00まで

☆すずらん・すいせんのみの特別グリルメニューです

 

○2023/4/15出航便まで

◇横須賀行ランチ ¥3,500-

 

 

【焼物】九州地鶏の山椒焼き/海老浜煮/九州近海産鰆の柚庵焼き/自家製だし巻き卵
【中鉢】特製ビーフシチュー 温野菜添え
【お造り】造りニ種盛り(甘えび・九州近海ひらそ)あしらい一式
【揚物】鱚と季節野菜の天婦羅 レモン添え
【食事】かしわ炊込み御飯 味噌汁 香の物
【水菓子】いちごケーキと苺

◇横須賀行ディナー ¥6,000-

【アミューズ】豚肉のゼリー寄せと紅心大根のマリネ
オードブル】三崎マグロの冷製ポワレ ミキュイ タプナードとソースヴェルジュ
【ポタージュ】九州産安納芋のポタージュ
【魚料理】九州近海産鰆のポワレ ノイリー酒ソース
【肉料理】神奈川県産「清川恵水(めぐみ)ポーク」の真空調理 ジェノベーゼソース
【パンまたはライス】
【デザート】温州みかんのコンポート ヨーグルトアイス
【コーヒーまたは紅茶】

 

 

○2023/4/17出航便より

GW特別メニューをご提供します♪この機会にぜひご賞味ください!

◇横須賀行ランチ ¥3,500-

【珍味三点】明太子/呉豆腐/甘海老麹漬
【天ぷら】天ぷら盛り(さより/アスパラ/椎茸/穂付たけのこ)
【蒸し物】卓袱風茶碗蒸し
【食事】海鮮重(三崎まぐろ/鯛/甘海老/いさき/しらす/玉子焼き)
汁椀 香の物
【甘味】玉水晶と苺

 

 

 

◇横須賀行ディナー ¥6,000-

【アミューズ】三崎まぐろのタルタル
【オードブル】フレッシュアスパラとパンチェッタのリース仕立て
【スープ】蕪のポタージュ
【魚料理】太平洋カジキマグロ シチリア風の軽い煮込み
【肉料理】葉山牛ステーキ 湘南レモンソースを添えて
【パンまたはライス】
【デザート】ニューヨークチーズケーキ チェリーソース
【コーヒー または 紅茶】

 

 

※グリルをご利用で食物アレルギーをお持ちのお客様は、
 ご乗船1週間前までにお電話にてご連絡いただきますようお願いいたします。
 アレルギーご対応について詳細はこちら>>

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